Berita Terbaru
recent

Tips Paling Keren Mengurangi Rasa Pedas


BERITA UNIK - Hallo guys, sedikit yah sharing tips buat kamu anak kost atau bu ibu muda atau siapapun yang lagi nyari cara buat ngurangin pedasnya cabe, berikut ini beberapa tipsnya.

Pertama,kalau kamu bisa menambahkan si manis gula putih atau gula merah pada masakan sambalmu. Gula, selain bisa dijadikan sebagai penggurih masakan, cukup ampuh untuk mengurangi rasa pedas pada sambal kamu guys.AGEN DOMINO

Kedua, perbanyak dengan volume pelarutnya. Well, bisa kamu tambahkan sedikit minyak tambahan dalam masakan sambalmu. Tapi jangan kebanyakan yaaa :)


Ketiga, disamping kedua cara yang ada di atas, kamu juga bisa menambahkan komposisi terlarutnya. It means bahan makanan yang rasanya "netral" di tengah pedasnya sambal kamu. Contohnya Kentang, tahu, tempe dll. 


Keempat, dan yang paling ampuh sekali tapi rada ribet sih guys. Membuang biji dan serat cabe. Cabe mengandung zat capsaicin, kandungan utama pada cabe yang menimbulkan rasa pedas. Nah,  Capsaicin terdapat pada biji serta serat putih yang menempel pada kulit cabe bagian dalam. Oleh sebab itu, membuang bagian biji dan serat cabe merupakan cara yang paling ampuh untuk mengurangi rasa pedas cabe. 


Kelima, kalau sambalmu sudah terlanjur masak, yasudahlah :'D siasati rasa pedasnya cabe dengan minum susu. Kalau kamu makan pedas dan mencoba menghilangkan pedasnya dengan air putih, rasa pedasnya justru tetap bertahan. Why? karena capsaicin adalah senyawa non polar yang tidak larut air guys. Capsaicin mudah larut dalam lemak/minyak. salah satu contohnya adalah susu. Selain mengandung lemak, sehingga bisa menghilangkan rasa pedas di mulut dengan cepat.
Semoga bermanfaat (: AGEN POKER
Paling Aneh

Paling Aneh

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Diberdayakan oleh Blogger.